《英超曼城》

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　　做(zuo)法：洗净宰好鲫鱼(yu)，洗净(jing)淮(huai)山和薏米(mi)。用清水把陈皮泡软，拍裂(lie)一(yi)小块姜，热锅(guo)，用姜块(kuai)在锅上擦一(yi)遍，放(fang)两勺油，待油六(liu)成热(re)下鱼，煎(jian)至微黄。煮沸(fei)瓦煲里的清水，放(fang)入煎煮(zhu)好(hao)的鲫鱼和(he)其他材料，武火煮(zhu)沸(fei)，转(zhuan)中小火(huo)煲一个半小时，下盐调味即(ji)可品(pin)尝(chang)。