剧情简介
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做法：洗(xi)净宰好鲫鱼(yu)，洗净淮(huai)山(shan)和薏米。用清(qing)水把陈皮泡软(ruan)，拍裂一小块姜，热(re)锅，用姜块(kuai)在锅(guo)上(shang)擦一遍，放两勺油，待油六成(cheng)热下鱼，煎至(zhi)微黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎煮好的鲫鱼和其(qi)他材料，武(wu)火煮(zhu)沸，转中小(xiao)火煲一个半小时，下盐(yan)调味即可品尝(chang)。
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